Nachhaltige Lebensmittelverpackungen: Round Table in Wien


Von Nicole Grohs

Wie sehen aktu­elle Lösungs­an­sätze in Sachen nach­hal­tige Lebens­mit­tel­ver­pa­ckun­gen aus – und wel­che Rück­schlüsse las­sen sich dar­aus für Kon­su­men­ten zie­hen? Diese Frage dis­ku­tie­ren Exper­ten aus der Ver­pa­ckungs­bran­che am 21. Juni 2011 beim 7. Round Table des Cofresco Forums in Wien. „Sus­tainable Food Packa­ging: Inno­va­tions and Trends“ lau­tet das Thema der dies­jäh­ri­gen Ver­an­stal­tung. Auch die Pra­xis kommt dabei nicht zu kurz: Eine gemein­same Tour durch das Labor des Öster­rei­chi­schen For­schungs­in­sti­tuts für Che­mie und Tech­nik (ofi) bie­tet Ein­bli­cke in den Forschungsalltag.

cross­re­la­ti­ons orga­ni­siert die Ver­an­stal­tung – vom Abste­cken des The­mas und der Inhalte über die Aus­wahl von Ver­an­stal­tungs­ort, Part­ner und Red­ner bis hin zur Durch­füh­rung vor Ort. Und das nicht zum ers­ten Mal: Die Agen­tur arbei­tet seit 2001 für das Cofresco Forum und betreut seit­her die Veranstaltungen.

Wei­tere Infor­ma­tio­nen zum 7. Round Table fin­den Sie auf der Web­site des Cofresco Forums.

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